1.La Guarida
Tipo de cocina: Cubana tradicional con toques contemporáneos.
Dirección: Concordia 418, Centro Habana
Teléfono: +53 7 8669047
Sitio Web: https://laguarida.com/
Tipo de cocina: Cubana tradicional con toques contemporáneos.
Dirección: Concordia 418, Centro Habana
Teléfono: +53 7 8669047
Sitio Web: https://laguarida.com/
La Guarida es un restaurante icónico en La Habana, famoso por su ambiente sofisticado y su comida de alta calidad. Está ubicado en un antiguo edificio colonial con una decoración que evoca el esplendor de la vieja Habana, pero con un toque moderno. Su menú mezcla lo mejor de la cocina cubana tradicional con influencias internacionales. El ropa vieja (un guiso de carne desmechada), el lomo de cerdo y los mariscos frescos son algunos de los platos más recomendados. Lo más destacado del lugar es la terraza con vistas panorámicas a la ciudad y el ambiente cinematográfico (fue escenario de la película "Fresa y Chocolate").
Tipo de cocina: Internacional y fusión
Dirección: Calle 26, No. 11, Vedado
Teléfono: +53 78322355
El Cocinero es un lugar moderno y elegante, conocido por su excelente oferta de cocina de fusión. Este restaurante se encuentra en un espacio industrial renovado que incluye un bar de terraza con vistas panorámicas a la ciudad. Aquí se puede disfrutar de una comida excelente que combina influencias cubanas con técnicas internacionales. El menú incluye opciones como pescados frescos, carnes a la parrilla, tartar de atún y un delicioso curry de camarones. Lo más destacado del lugar es su terraza en la azotea, perfecta para disfrutar de un cóctel mientras se contempla el atardecer habanero.
Tipo de cocina: Internacional, con énfasis en mariscos
Dirección: Calle 3ra, No. 270, Miramar
Teléfono: +53 72028237
Correo electrónico: lafontanahavana@gmail.com
Ubicado en la zona residencial de Miramar, La Fontaine es un restaurante conocido por su sofisticado ambiente y su enfoque en los mariscos frescos. Este restaurante ofrece una experiencia gastronómica internacional, con una carta que destaca por sus platos de langosta, camarones y otros mariscos. Además, sus platos con influencias francesas, como el ravioli de langosta o el filete de res a la francesa, son altamente recomendados. Lo más destacado del lugar es su elegante ambiente y la atención al detalle en cada plato, además de su selecta carta de vinos.
Tipo de cocina: Cubana contemporánea
Dirección: Calle 20, No. 303, Vedado
Teléfono: +53 7 8644029
Sitio Web: https://www.cafedelangeljf.com/
El Ángel se distingue por ofrecer una versión contemporánea de la cocina cubana. Este restaurante es perfecto para quienes buscan una experiencia auténtica pero con un enfoque innovador. Su menú incluye tacos cubanos, pescado con salsa de mango y el clásico lechón asado con un toque moderno. Además, sus cócteles, como el mojito de jengibre, ofrecen un giro refrescante a las bebidas tradicionales cubanas. Lo más destacado es la fusión de sabores cubanos con influencias internacionales, así como la originalidad de sus cócteles.
Tipo de cocina: Cubana de autor
Dirección: Calle 8 #120, Vedado
Teléfono: +53 7 8648699
Sitio Web: restaurante5sentidos.com
Paladar 5 Sentidos es un restaurante único en La Habana que ha ganado mucha popularidad gracias a su concepto de cocina de autor y su enfoque creativo. Cada plato en su menú está diseñado para estimular los cinco sentidos de los comensales, combinando texturas, colores y sabores de una manera innovadora. Los mariscos frescos y las carnes a la parrilla son opciones destacadas, pero su carta es cambiante y se adapta a la temporada. Lo más destacado del lugar es la atención al detalle y la originalidad en la presentación de cada plato.
Tipo de cocina: Cubana tradicional
Dirección: Empedrado 207, Habana Vieja
Teléfono: +53 7 8671374
Sitio Web: labodeguitarestaurant.restaurantwebx.com
Un clásico de La Habana, La Bodeguita del Medio es famoso por ser uno de los bares favoritos de Ernest Hemingway. Aquí no solo podrás disfrutar de un mojito tradicional cubano, sino también de una buena selección de platos típicos como el arroz con pollo, la ropa vieja o el tamal en cazuela. Este restaurante es ideal si buscas una experiencia más auténtica y tradicional, en pleno corazón de la Habana Vieja. Lo más destacado es El ambiente histórico y la posibilidad de disfrutar de música en vivo mientras degustas tus platos.
Tipo de cocina: cocina cubana tradicional
Dirección: Calle Habana 61, entre Cuba y Aguiar, La Habana Vieja, Cuba.
Teléfono: +53 7 8016433
Página de Facebook: Habana 61
Es un restaurante en La Habana Vieja que combina la cocina cubana tradicional con toques modernos. Su menú incluye platos clásicos como ropa vieja, lechón asado y tostones, preparados con ingredientes frescos. El ambiente es acogedor y elegante, con inspiración colonial, lo que lo hace perfecto tanto para turistas como para locales. Además, su carta de cócteles ofrece bebidas tradicionales como mojitos y daiquiris. Es una opción popular para quienes buscan disfrutar de una experiencia culinaria auténtica en el corazón de la ciudad.
Tipo de cocina: Cubana tradicional
Dirección: Calle San Ignacio 60, Habana Vieja
Teléfono: +53 7 8013332
Sitio Web: donaeutimia.restaurantwebexperts.com
Si buscas una experiencia gastronómica auténtica cubana, Dona Eutimia es una excelente opción. Este paladar, pequeño pero acogedor, es famoso por su ropa vieja y su congrí (arroz con frijoles negros). El restaurante tiene un ambiente hogareño y auténtico, donde cada plato se prepara con ingredientes frescos y locales, lo que lo convierte en un lugar perfecto para disfrutar de la cocina cubana sin pretensiones. Lo más destacado es la autenticidad de sus platos y su cálido ambiente familiar.
Tipo de cocina: Internacional y fusión
Dirección: Calle O'Reilly 528, entre Bernaza y Villegas, Habana Vieja.
Teléfono: +53 5 2670512
El restaurante es apreciado no solo por su cocina, sino también por su ambiente elegante y moderno, ideal para una comida de lujo o una ocasión especial. Con un excelente servicio y una cuidada selección de vinos, Sibarita se ha ganado la preferencia tanto de locales como de turistas que buscan una experiencia culinaria única en La Habana.
Tipo de cocina: cocina cubana contemporánea
Dirección: Calle 27 # 460, entre 2 y 4, Vedado, La Habana, Cuba.
Teléfono: +53 7 2038315
Es un restaurante de cocina cubana contemporánea ubicado en La Habana, conocido por su propuesta innovadora y su enfoque en fusionar la tradición culinaria de la isla con técnicas modernas. El lugar se destaca por ofrecer una experiencia gastronómica única, combinando ingredientes frescos y locales con un toque creativo. El menú incluye platos cubanos clásicos, pero reinterpretados con un estilo moderno, a menudo con presentaciones elegantes y sabores sorprendentes. Además, el restaurante es muy apreciado por su ambiente relajado y su excelente servicio, convirtiéndolo en una opción popular tanto para locales como para turistas.
La Habana es una ciudad que ofrece una increíble diversidad gastronómica, desde platos tradicionales cubanos hasta opciones internacionales de fusión. Restaurantes como La Guarida y El Cocinero destacan por su innovación y ambientes únicos, mientras que lugares como La Bodeguita del Medio o Dona Eutimia te permiten disfrutar de lo mejor de la cocina cubana tradicional. Sin importar tus gustos o el tipo de ambiente que prefieras, en La Habana siempre encontrarás una opción gastronómica a la altura de tus expectativas.